おでんの残り汁で手羽元煮 レシピ・作り方

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エコ料理です。
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材料（2人分）

手羽元
10本
ニンニク
一片
おでんの残り汁
400ml
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に手羽元、薄切りにしたにんにく、おでんの残り汁を入れ、中火で20分程煮る。
  2. 2
    煮えたら、しょうゆ、みりん、砂糖で味を整えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一旦冷ますと味がしみます。

きっかけ

おでんの旨みが詰まった残り汁を無駄にしたくなくて。

公開日：2021/08/14
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カテゴリ
手羽元ガーリック・にんにく夕食の献立（晩御飯）おでん

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つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/01 00:39
おいしかったです♪
ぽぽとゆかいなお父さん

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