ビーツ入りビシソワーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎはうすくスライスします

2. 2

   鍋にバターを熱して火にかけます

3. 3

   バターが溶けたら1を入れて炒めます

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウ、ビーツを入れます

5. 5

   ビーツの色素が全体にうつってピンクになったら水を入れて煮ます

6. 6

   中火で煮たら水分が半分ほどに煮詰めます

7. 7

   そしたら撹拌して生クリームで伸ばして塩で味付けて完成です！