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簡単 美味しい 串揚げ‼ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
Y.TAHARA
節約なのに簡単、美味しい、串揚げであなたの食卓に彩りを。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ナス
2本
豚肉 ロース
400g
玉ねぎ
半分
ピーマン
2個
アスパラ
2本
豚バラ肉
100g
小麦粉
大さじ8
水
大さじ2
たまご
2個
酢
大さじ1
パン粉
適量
ウスターソース
適量
串
適量
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作り方
1
全ての材料をひと口だいに切り串に刺す。
2
小麦粉、水、たまご、酢を混ぜてバッター液を作る。
3
バッター液に串を入れパン粉をまぶす。パン粉のお皿に乗せて上からまぶしてギュッと握る。
4
170℃に温めた油に串を入れて揚げる。お肉は長めに揚げて中までじっくり火を通す。
5
しっかり揚がったらウスターソースに付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
材料は他にもじゃがいも、叩いた新生姜、ウインナー等がおすすめです。
きっかけ
休みの日にビールに合うおつまみを作りたかったからです。
公開日:2021/05/31
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Y.TAHARA
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