材料（1〜人分）
- 味噌
- 20ｇ
- 酒
- 大さじ4
- 醤油
- 小さじ1
- しょうがチューブ
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- ぶたばらにく
- 150ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 味噌、酒、しょうがチューブ、砂糖、しょうゆをあわせます
-
- 2
- フライパンに、スライスした玉ねぎと豚バラ肉を入れてソテーします
-
- 3
- 塩コショウでした味をつけて豚肉の色が変わったら、1を入れます
-
- 4
- ひと煮立ちさせて完成です！
おいしくなるコツ
絡め切らず、味噌のかたさでととろみをつけてソースのように！
きっかけ
生姜が余ってたので
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