ラム酒でレバーペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは下処理を済ませ、フライパンでソテーします

2. 2

   全体に火が入ったら、ラム酒を加えてアルコールを飛ばします

3. 3

   そしたら生クリーム、塩、はちみつ、シナモンも加えてひと煮立ちさせます

4. 4

   そしたらフードプロセッサーなどに入れて、バターと共に撹拌させます

5. 5

   完成です！