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フィットチーネでカチョエペ レシピ・作り方

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料理人のたまご@豆しば
簡単です!

材料(1〜人分)

ペコリーノロマーノ
15g
パルミジャーノ・レッジャーノ
5g
20g
1L
フィットチーネ
80g
黒胡椒
小さじ1
バター
10g
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作り方

  1. 1
    鍋に水と塩を入れて火にかけます
  2. 2
    沸騰したらフィットチーネを入れて規定の時間ゆでます
  3. 3
    そしたらフライパンにバターをなじませ、黒胡椒を入れて炒めておきます
  4. 4
    途中でパスタのゆで汁大さじ4ほど加えます
  5. 5
    そしたら、茹でたフィットチーネ、ペコリーノロマーノ、パルミジャーノ・レッジャーノを加えます
  6. 6
    完成です!

おいしくなるコツ

ペコリーノロマーノ!

きっかけ

ペコリーノロマーノが余っていたので

公開日:2020/12/09

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理簡単夕食簡単おつまみ簡単おもてなし料理100円以下の節約料理

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