豆鼓醤唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1口大にカットして塩コショウをもみこみます

2. 2

   醤油、酒、豆鼓醤、おろしたにんにくとしょうがを合わせます

3. 3

   鶏もも肉を2に漬けて揉みこんで味をいれます

4. 4

   そしたら片栗粉と薄力粉を合わせた衣にくぐらせて160度の油で揚げます

5. 5

   きつね色になれば完成です！