菜の花のワサビ醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにワサビと醤油を混ぜておく。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させたら、よく洗った菜の花を入れる。

3. 3

   2分ほど湯がいたら、ザルにあげ、しばらく置いて水分を絞る。

4. 4

   菜の花を食べやすい大きさに切り、1のワサビ醤油に和える。