レンジで簡単！じゃがいもの土佐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。今回は12個になるように切りました。

2. 2

   1分ほど水にさらして、水を切る。

3. 3

   2に、醤油とみりん、砂糖、水を加え、混ぜて馴染ませる。

4. 4

   ラップをして、700wのレンジで2分半加熱する。

5. 5

   じゃがいもを裏返して、さらに1分加熱する。

6. 6

   鰹節を入れて、混ぜ合わせる。残っていた汁も、鰹節が吸って土佐煮っぽくなります。