大根と人参と蓮根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をいれ、ハラワタを取って半分に割った煮干しと出し昆布を約30分浸す

2. 2

   野菜を切る。短冊かスライスで。

3. 3

   鍋を火にかけ、野菜を投入。
   湯が沸々してきたら、昆布を取る。

4. 4

   野菜が煮えたら火を止める。味噌を入れて完成。