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マーマレード味噌汁! レシピ・作り方

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料理人のたまご@豆しば
意外な組み合わせ!?

材料(1〜人分)

だし汁(かつお)
3カップ
絹豆腐
1/2丁
わかめ(乾燥)
小さじ1/2
長ネギ
1/4本
マーマレード
小さじ1
味噌
50g
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作り方

  1. 1
    絹豆腐と長ネギはカットしておき、わかめは食べれるように戻しておきます
  2. 2
    鍋に酒を入れて火にかけてアルコールを飛ばします
  3. 3
    そしたらそこにだし汁を加えて、長ネギとわかめと絹豆腐も入れます
  4. 4
    味噌とマーマレードを合わせておきます。
  5. 5
    鍋がひと煮立ちしたら火を止めて4を溶かし入れます
  6. 6
    完成です!

おいしくなるコツ

酸味が意外に合います!

きっかけ

マーマレードが余っていたので

公開日:2020/01/29

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理その他の味噌汁簡単おつまみ簡単夕食100円以下の節約料理

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