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100円以下
料理人のたまご@豆しば
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材料(1〜人分)
クリームチーズ
200g
生クリーム
1カップ
砂糖
60g
牛乳
大さじ2
ゼラチン
4g
卵
2個
作り方
1
生クリームは砂糖の半量とあわせて硬めにホイップします
2
卵は卵白と卵黄にわけて、卵白に残りの砂糖を加えてメレンゲにします!
3
クリームチーズ、メレンゲ、卵黄、生クリームを合わせます
4
鍋に牛乳を入れて人肌までに温めてゼラチンを入れます!
5
ゼラチンが溶けたら3に加えて混ぜます!
6
冷蔵庫で冷やして完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゼラチンで硬さを出します!
きっかけ
ゼラチンが余っていたので
公開日:2020/01/24
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