材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 水
- お茶碗4杯分
- コンソメ
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- バター
- 1切れ
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎを薄くスライスしていきます
-
- 2
- 鍋にバターとオリーブオイルを入れて、馴染んだら玉ねぎを入れる
-
- 3
-
- 中火で飴色になるまで炒めます。
（途中水を少し入れたりすると自担になります）
-
- 4
- 鍋に水を加え、弱めの中火で煮込んで（30分ほど）、最後に塩とコショウとコンソメで味を整えて完成です！
おいしくなるコツ
玉ねぎを飴色になるまで1度炒めることです！
きっかけ
玉ねぎがいっぱいあるので作ってみました
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