おつまみにも☆エリンギと椎茸と厚揚げの胡麻酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦半分に切ってから斜め切りにします。椎茸は石づきを落としてから半分に切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

3. 3

   エリンギと椎茸を炒めます。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   胡麻酢味噌の材料を容器に入れて混ぜ合わせます。

6. 6

   厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

7. 7

   エリンギと椎茸は軽く焼き色が付いたら火を止めてください。

8. 8

   厚揚げを器に盛りつけてエリンギと椎茸をトッピングします。

9. 9

   胡麻酢味噌をトッピングして完成です。