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鶏もも肉とパプリカで☆トマトジュースチキンカレー レシピ・作り方

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アボカドプリン
最近マイブームのトマトジュースを使ってチキンカレーを作ってみました。

材料(3人分)

鶏もも肉
1枚
無塩トマトジュース
500cc
マサラカレー
1箱
200cc
パプリカ
1個
ししとう
12本
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
ご飯
1膳×3
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作り方

  1. 1
    今回使用したマサラカレーです。
  2. 2
    鶏もも肉は一口サイズに切ります。
  3. 3
    玉ねぎをスライスします。
  4. 4
    パプリカは種を取って食べやすい大きさに切ります。
  5. 5
    シシトウはヘタを落としておきます。
  6. 6
    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  7. 7
    鶏もも肉を炒めます。
  8. 8
    玉ねぎを加えて炒めます。
  9. 9
    パプリカとシシトウを加えて炒めます。
  10. 10
    トマトジュースです。
  11. 11
    トマトジュースと水を加えます。中火にかけて5分ほど煮込みます。
  12. 12
    一旦火を止めてルウを溶かしてください。
  13. 13
    ルウが溶けたら中火にかけて5分ほど煮込み火を止めてください。
  14. 14
    器にご飯を盛り付けます。
  15. 15
    カレーをたっぷりかけて完成です。

おいしくなるコツ

全部トマトジュースにするとコッテコテになりそうでしたので水も加えました。

きっかけ

最近マイブームのトマトジュースを使ってチキンカレーを作ってみました。

公開日:2017/09/26

関連情報

カテゴリ
トマト全般インドカレーチキンカレー玉ねぎトマトソース
関連キーワード
トマトジュース チキンカレー 鶏もも肉 パプリカ
料理名
トマトジュースチキンカレー

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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