美味しい季節です☆赤ミズの辛子ゴママヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤ミズは葉を落として水洗いしてください。

2. 2

   鍋に重曹を入れて火にかけます。

3. 3

   沸騰したら赤ミズを入れて茹でます。

4. 4

   ２分程に経過したら1本食べてみて、皮が口に残らなければOKです。

5. 5

   ザルにとって冷水で冷まします。

6. 6

   水気を切って5cmぐらいに切ります。

7. 7

   ボールに入れてマヨネーズと胡麻をすって加えます。

8. 8

   マヨネーズの量を調整しながらよく混ぜ合わせます。その後に辛子も加えます。

9. 9

   辛子もよく混ぜ合わせて下さい。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。