もちもち！レンジで簡単『美肌キャロットケーキ』 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 人参
- 200g
- 卵
- 2個
- 薄力粉
- 120g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 人参を皮ごとすり下ろす。
-
- 2
- すり下ろした人参、残りの材料を全てボウルに入れ、混ぜる。
ラップを敷いたタッパーに入れ、フタをしてレンジで8分加熱すれば完成！
おいしくなるコツ
砂糖不使用なので、甘さが足りない肩は
はちみつをかけたり調整してください(*^^*)
きっかけ
人参が余っていたので、ケーキを作ってみました！
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