鰹のタタキ　茗荷のせ レシピ・作り方

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１つ☆
生姜以外の食べ方で

材料（2人分）

鰹のタタキ
250g
茗荷
ひとつ
玉ねぎ
1/6玉
ポン酢
少量

作り方

  1. 1
    茗荷は細切りに。

    玉ねぎも細切りにして、水にさらして辛味を抜き、水をきっておく。
  2. 2
    皿に玉ねぎを広げ、一口大に切った鰹のタタキを並べる。

    上に茗荷を乗せ、ポン酢をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茗荷が残っていたので

公開日：2017/02/16
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カテゴリ
みょうがかつおのたたき

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１つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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