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コンソメスープ
レシピ詳細
煮るだけ コンソメスープ レシピ・作り方
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1つ☆
具を小さく切って 火を通りやすく♪
材料(4人分)
大根
3cm
玉ねぎ
1/2玉
ベーコン
1枚
●水
700ml
●コンソメキューブ
2個
塩コショウ、醤油
少々
作り方
1
大根は皮をむいて1cm画のサイコロ状に切る。
玉ねぎはくし型に切り、横に2~3等分に。
ベーコンは短冊切りに。
2
①を鍋に入れ、●を加えて火にかける。
沸騰したら、大根が透明になるまで弱火で煮る。
3
コンソメキューブが溶けていたら、味見をして
塩コショウ、醤油で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ある材料で簡単に
公開日:2016/11/24
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コンソメスープ
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1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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