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中辛こしょうのおかか醤油炒め レシピ・作り方

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・あず・
信州野菜の『こしょう』
肉厚のシシトウのような感じです。
ピリッと癖になるソフトな辛味に鰹節と醤油が絡まったら！ビールがすすみます(^-^)/
みんながつくった数 1件

材料（2-3人分）

中辛こしょう
4本
オイル
こさじ1
醤油
こさじ1
鰹節
小パック2
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作り方

  1. 1
    中辛こしょうは、好みで軸の部分と種をとる。
    フライパンにオイルと中辛こしょうを入れ蓋をして、やや弱めの中火で蒸し焼きにする。
    時々裏返してね
  2. 2
    中辛こしょうに火が通ったら、醤油をかけ、鰹節小パック1を振りかけ、ザッと炒め混ぜたら火を止める
  3. 3
    2を器に盛り、残りの鰹節小パック1をかけ、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

信州野菜が手に入ったので

公開日：2016/10/31
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜夕食の献立（晩御飯）簡単夕食かつお節（鰹節）その他の野菜炒め
関連キーワード
中辛こしょう ぼたごしょう おかか炒め 信州野菜
料理名
中辛こしょうの炒め物

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

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