アボカドとポテトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
   
   （新じゃがなので今回は皮ごと使用しました。）

2. 2

   鍋にじゃがいもとじゃがいもがかぶるくらいの水と一摘みの塩を入れ茹でる。
   菜箸で突き刺し通れば可。
   
   余分な水を捨て粉ふきいものようにする。
   ※コツ参照

3. 3

   薄切りにしたきゅうりと玉ねぎに一摘みの塩振り（分量外）塩もみをし水気を切っておく。

4. 4

   お好みの大きさに切った茹で卵とアボカドと全ての材料を混ぜ合わせ完成。