おやつにもどうぞ☆じゃがいもチーズまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて芽を取ります。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらじゃがいもを入れて10〜12分ほど茹でて下さい。

3. 3

   竹串がすーっと通るぐらいになったザルにあけて粗熱を取ります。

4. 4

   マッシャーで丁寧に潰して下さい。

5. 5

   片栗粉、塩を加えて潰しながら混ぜ合わせます。

6. 6

   全体を手でこねるようにして混ぜ合わせます。

7. 7

   生地をまんじゅう1個分ずつに分けて丸めておきます。

8. 8

   スライスチーズを半分に切ります。

9. 9

   生地を潰してスライスチーズを包んで丸めます。

10. 10

    焼きやすいように少し平べったく丸めます。

11. 11

    フライパンにバターを落として火にかけます。

12. 12

    まんじゅうを入れて蓋をして中火で焼きます。

13. 13

    軽く焦げ目がついたら裏返して同じように焼いて下さい。

14. 14

    両面に綺麗に焦げ目がついたら火を止めて、器に盛り付けて完成です。