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人参のレモンマリネ レシピ・作り方

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１つ☆
塩揉みして 色鮮やかに。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

人参
1/2本
塩
少々
●レモン汁
大1
●砂糖
小1
●醤油
小0.5
●すりごま
少々
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作り方

  1. 1
    人参は千切りにして、塩揉みする。

    水にさらして、しっかり絞る。
  2. 2
    ●の調味料を混ぜ合わせ、①の人参を漬け込む。

    すぐ食べても良いし、半日ほど寝かせると より味が馴染みます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

人参の大量消費に　常備菜として。

公開日：2016/04/27
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関連情報

カテゴリ
人参サラダレモンその他のマリネにんじん

このレシピを作ったユーザ

１つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/06/10 09:04
すっぱすぎずさっぱりおいしかったです♡ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ
m.MEG
レポートありがとうございました(^_^)

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