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大根葉のかき玉スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
くろねこ1010
だいこんの葉っぱもスープにしてしまえば、
無駄がありません。
材料(4人分)
大根葉
10〜15センチ
玉子
1個
乾燥わかめ
大2
★中華だし
大1
★醤油
大1
★塩
ふたつまみ
水
500ml
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作り方
1
鍋にお湯を沸かし、厚めの千切りにした大根の葉っぱを入れます。
2
再度沸騰したら、溶いた玉子を入れて、軽くかき混ぜます。
また、乾燥わかめも入れます。
3
最後に★を入れて調味します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
沸騰してから玉子を入れること
きっかけ
大根葉っぱの消費に(^ ^)
公開日:2016/03/03
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関連情報
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関連キーワード
乾燥わかめ
ワカメ
中華だし
玉子
料理名
大根の葉のかき玉スープ
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くろねこ1010
日々の料理と、中国本場の中華料理に挑戦しています。 レシピは自身の為の備忘です。
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