わざあり☆チキンとシーフードの別々ぐつぐつグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキン嫌い用の冷凍シーフードミックスです。これが一番簡単。

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   我が家は、グラタンは2人分でちょうど良い感じです。

3. 3

   シーフードミックスは皿にとって解凍しておきます。鶏胸肉は2センチ角ぐらいに切っておきます。写真は冷凍しておいたものです。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   くし切りにした玉ねぎを炒めます。さっと火が通る程度で良いです。

6. 6

   一旦火を止めてグラタンソース（粉）、水、牛乳、マカロニを加えて混ぜ合わせます。

7. 7

   トロミがつくまで3分ほど混ぜ合わせます。

8. 8

   ソースを作っている間に鶏胸肉をいためます。皮付きなので油をひく必要はありません。

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   火が通ったら一旦皿に取ります。

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    耐熱皿にグラタンソースを流し入れます。

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    ソースの上に鶏胸肉と解凍したシーフードをのせます。沈める必要ありません。

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    全体を覆うようにしてスライスチーズをのせます。一皿あたり3～4枚ぐらいです。

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    オーブンのトレイにクッキングシートを敷いてから皿を並べます。
    クッキングシートを敷いておくと、吹きこぼれた時に掃除が楽ですよ。

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    オーブンで20分ぐらい焼きます。我が家のオーブンはグラタンモードがあるのでそれで焼いています。温度は設定していないので分かりません。

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    焼き上がり。
    完成です。