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レシピ詳細
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春菊のマヨネーズ和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
めいそうまま
子供もバクバク食べちゃいます!
材料(4人分)
春菊
1束
人参
1/2本
シーチキン
1缶
マヨネーズ
大さじ2
すりごま
大さじ2
焼き海苔
1/2枚
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作り方
1
人参を千切りにする。
2
千切り人参と春菊を30秒ほど茹でる。
3
茹でた春菊と人参を水にさらした後、水気を絞る。
4
春菊を細かく切る。
5
油を切ったシーチキンとマヨネーズ、すりごまをボールに入れて混ぜる。
6
5に春菊、人参を入れて和え、最後に揉んで細かくした焼き海苔を混ぜ合わせれば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春菊は茹ですぎると美味しくなくなるので、ゆで時間に気を付けてください。
きっかけ
春菊の苦みが苦手な子供にも食べやすいものを作りたかったので。
公開日:2014/12/05
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春菊
このレシピを作ったユーザ
めいそうまま
小学生の息子を持つワーキングマザーです☆育休中に載せたレシピがメインですが、最近また時短料理を中心にアップし始めました。 忙しい毎日を送っている皆様の参考になれば嬉しいです♪
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