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超簡単!アボカドで万能ディップソース レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
パッと作れて何にでもよく合うアボカドのディップソースです。サラダでも、食パンでもクラッカーでもご飯にかけても美味しいですよ。
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

アボカド
小さめ3個(大なら2個)
マヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    アボカドはこれくらい全体が真っ黒になって柔らかい物が良いです。
    4個入りで175円と安かったです。
  2. 2
    アボカドを半分に切って種を取りスプーンで実をすくい取ってボウルに入れる。
    スプーンでかき混ぜて実をペースト状になるまで潰す。
  3. 3
    マヨネーズ、醤油、バルサミコ酢を加えてよく混ぜ合わせる。

    調味料の分量はお好みで調整してください。
    お好みでわさび、辛子、一味唐辛子等の香辛料を加えてもOK。
  4. 4
    よく混ざれば完成です。

おいしくなるコツ

バルサミコ酢は家に無ければ酢と蜂蜜で代用できます。

きっかけ

完熟の柔らかくてすぐに食べられるアボカドが安かったのでサッと作れて便利な万能ソースにしようと思って作りました。

公開日:2014/06/07

関連情報

カテゴリ
アボカドその他のソース
関連キーワード
アボカド ディップソース バルサミコ酢 マヨネーズ
料理名
ディップソース

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

つくったよレポート( 1 件)

2022/06/07 18:42
アボカドの値段が上がっててびっくりしました!アボカドってお洒落な響きで食卓に出てくるとオォーと歓声があがります。田舎民(笑)万能ソース激旨でした(^^)
やなママ☆
やなママ☆さん、はいさい♪ 色々と値上げで大変ですよね。 お口に合って良かったです。 いつも美味しそうに作って頂き、素敵なつくレポ有難うございます。

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