さっぱり濃厚ヨーグルトプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトと卵黄は常温に戻す

2. 2

   [プリン]
   鍋や深さのあるフライパンに耐熱容器のプリンの型を並べ、器の2/3の水位になるように水を入れる。
   耐熱容器を取り出し湯を沸騰させる

3. 3

   ヨーグルト、卵、砂糖をよく混ぜ合わせ、濾してから耐熱容器に入れ、アルミホイルなどでフタをしておく。

4. 4

   鍋を弱火に落とし、3を鍋にそっと入れ、鍋のフタをして１０分加熱。火を止め、そのまま湯が冷めるまで放置。
   湯が冷えたら冷蔵庫で冷やし完成。

5. 5

   [クリーム]
   ヨーグルトはしっかりれ水切りをして５０gにする。好みで砂糖を加えよく混ぜ合わせ完成
   食べる時、プリンに乗せて食べてね♪