彩り良く☆キュウリとナメコのおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはさっと水洗いして下さい。

2. 2

   鍋になめこと醤油、みりん、料理酒を入れて火にかけます。

3. 3

   強火で2〜3分間煮て下さい。茹で上がったら火を止めて粗熱をとります。

4. 4

   大根をおろしておきます。軽く水気を切って下さい。

5. 5

   なめこが冷めたら大根おろしに汁ごと加えて下さい。

6. 6

   ヘラで良く混ぜ合わせます。

7. 7

   きゅうりを千切りにしておきます。

8. 8

   器に盛り付けてきゅうりをトッピングして完成です。