磯の香りがたまりません☆茄子とイギスの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけます。

2. 2

   茄子を1センチぐらいの半月切りにします。

3. 3

   鍋に茄子を入れて下さい。

4. 4

   イギスはザルに入れてよく水洗いしておきます。

5. 5

   茄子に火が通ったら味噌を溶かして下さい。

6. 6

   一煮立ちしたら火を止めて下さい。

7. 7

   器に味噌汁を盛り付けます。

8. 8

   熱いうちにたっぷりのイギスをのせていただきましょう。