赤ミズと厚揚げのさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤ミズは下茹でしておきます。5センチぐらいに切っておきましょう。

2. 2

   厚揚げは1センチ幅に切り、熱湯をかけて油抜きしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。熱くなったら赤ミズを入れて炒めて下さい。

4. 4

   赤ミズに油がまわったら厚揚げを加えます。

5. 5

   醤油、料理酒を加えて閑静です。