野菜ジュースでパンケーキ♪バナナアイス添え レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
材料(2~4人分)
作り方
-
1
バナナアイスを作る。
バナナをスプーンで潰しながらアイスクリームをよく混ぜ合わせる。
よく熟れたバナナを使うと簡単に作れます。
冷凍庫で時々かき混ぜながら冷やし固める。 -
2
野菜ジュースと牛乳は先によく混ぜ合わせておく。
★をボウルに入れる。 -
3
混ぜ合わせた野菜ジュース牛乳を薄力粉、卵、ベーキングパウダーと混ぜ合わせる。
ダマが無くなる程度にさっくりと混ぜる程度で良い。
混ぜ過ぎるとどんどん粘りが出てきます。 -
4
熱したフライパンにお好みの分量のバターを溶かしてから焼く。
蓋をして弱火でじっくりと時間をかけて焼くとふっくらと焼き上がります。 - 5 焼き上がったらお皿に移して八つ切りにする。
- 6 上に1のバナナアイスを乗せれば出来上がり。
きっかけ
野菜ジュースでパンケーキをより食べやすくするための工夫としてアレンジをしてみました。
おいしくなるコツ
野菜ジュースは100%の物ならどんな物でもOK。 ホットケーキミックスを使ってもOK。
- レシピID:1360005272
- 公開日:2013/05/21
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- パンケーキ
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