材料（2人分）
- ご飯
- 2杯
- レトルトカレー
- 1人前
- ブロッコリー
- 1／2房
- とけるスライスチーズ
- 2枚
- 卵
- 2個
- バター(マーガリン可)
- 適量
作り方
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- 1
- ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして茹でておく。
-
- 2
- 耐熱皿にバターかマーガリンを塗る。
ご飯を乗せる。(冷たいご飯なら一旦温めてね)
美はンの真ん中に窪みを作り卵を割り落す。ブロッコリーを回りにのせる
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- 3
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- トースターで卵がお好みの白っぽさになるまで焼く。
-
- 4
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- 温めたレトルトカレーをかけ、とろけるチーズを乗せ、トースターで焼き、チーズが溶けたら完成です
おいしくなるコツ
目玉焼きにして乗せてもいいんだけど、超半熟の状態での取り出しが難しいため、一旦トーストしましたが、目玉焼きでもイイですよ
きっかけ
簡単においしく
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