赤カブと玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと蕪は1〜2センチ角に切って下さい。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひいて火にかけます。

3. 3

   鍋に玉ねぎと蕪を入れて焦がさない様に炒めます。

4. 4

   玉ねぎに透明感が出てきたら水を入れます。煮立ったら中火にしてください。

5. 5

   蕪が柔らかくなったらコンソメキューブと塩胡椒で味を調えます。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。