自家製キューリのQちゃん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キューリをスライサーで、３．４mm位の輪切りにする。
   ペーパーで水気をしっかり拭き取る。

2. 2

   Aを鍋に入れ、沸騰させる。
   火を止め、①を入れ、浸す。

3. 3

   ②が冷めたら、キューリをザルに上げ、再び沸騰させる。
   火を止め、キューリを戻す。

4. 4

   ③の粗熱が取れたら、保存容器に移し、冷蔵庫に置く。
   次の日から一週間位持ちます。