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らっきょうとキューリのピクルスの卵焼き レシピ・作り方

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マンマみーあ
甘酸っぱい卵焼きです。
らっきょうとピクルスのコリコリした食感もいいです。
マヨネーズでふんわりふっくら仕上がります。

材料(2人分)

2個
らっきょう
5個
キューリのピクルス
1本
マヨネーズ
大1/2
砂糖
小1/2
醤油
2.3滴
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作り方

  1. 1
    らっきょうとピクルスはみじん切りにする。
  2. 2
    卵を溶き、①とマヨネーズ・砂糖・醤油を入れて混ぜる。
  3. 3
    卵焼き器に油を敷き、②を一気に流し込み、半熟になるまで手早くかき混ぜる。
  4. 4
    手前からフライ返しで巻き、形を整える。

きっかけ

オリジナル

公開日:2012/01/31

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
卵焼き らっきょう ピクルス 簡単
料理名
卵焼き

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