ハロウィンに☆おばけミッキークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型紙をつくります。
   （今回は除菌したボール紙を使用しましたが、クリアファイルなどの方が、いいかもしれません。）

2. 2

   生地をつくります。
   室温に戻したマーガリンを混ぜ、三温糖を少しずつ入れて混ぜる。
   溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。
   全部で１５０〜１６０gくらいになるので、６０gと１００gに分ける。

3. 3

   ベーキングパウダーを薄力粉を合わせてふるっておく。
   １００gと１５０gに分け、１００gの方にはココアを混ぜておく。

4. 4

   【３】の１００gの方に、【２】の６０g（ココア生地）、
   １５０gの方に１００gを入れ（プレーン生地）、
   ゴムベラでさっくり混ぜる。
   生地が堅い場合は豆乳で調節する。

5. 5

   ひとまとめにし、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

6. 6

   生地を伸ばし、油をうすく塗った型紙を置いて、ナイフ等で輪郭を切り取る。
   目、鼻、口は、型紙の上から、ハケなどでココアを塗るように振りかける。
   型紙をはがす。

7. 7

   ココア生地は、数ミリほどにうすく伸ばす。
   型紙を使って、耳の部分を切り取り。【６】に乗せる。
   帽子のツバの部分は、手で適量を取って形を整えて乗せる。

8. 8

   １７０度に予熱したオーブンで１３〜１５分ほど焼いたらできあがり♪

9. 9

   画像は６個ですが、１０〜１５個ほどつくれます。

10. 10

    余った生地は、お好きな型で抜いてくださいね♪