豆乳で作るインド人が飲んでるようなチャイ♩〜レシピ・作り方

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茶葉はできればインドのタージマハールティー等を。味が全然違います。水と豆乳の割合はお好みで。砂糖の変わりに、はちみつやメープルシロップでも美味しいです。

材料（1人分）

アッサムティー: 小さじ３

水: 1/2カップ

豆乳: 1/2カップ

砂糖: 適量

ショウガ: 少々

作り方

1

鍋に水を入れ、茶葉とショウガ（スライスかおろしたもの）を入れ、煮出す。
2

豆乳を入れて沸騰させる。
3

砂糖を入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

毎日飲んでます！

公開日：2011/05/08

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カテゴリ: 紅茶アッサム

料理名: 豆乳チャイ、ソイチャイ

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