ごま超たっぷり!ごまクッキー レシピ・作り方

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tekonani
ごまをたっぷり入れた、さくさくおいしいクッキーです。混ぜてスプーンで落とすだけ!型抜きいらずで簡単ヘルシー!
みんながつくった数 7

材料(4人分)

バター
60g
砂糖(ブラウンシュガーや黒砂糖でも)
70g
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1/4
1個
白いりごま
80から100g

作り方

  1. 1
    室温においたバターに、砂糖を入れて混ぜる。
  2. 2
    白っぽくなったら溶き卵を少しずつ入れて、ふんわりするまで混ぜる。
  3. 3
    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておき、それらを入れてさっくり混ぜる。
  4. 4
    ゴマを入れてゴムベラで混ぜる。
  5. 5
    クッキングシートを敷いた天板に、小スプーンですくい、間隔を空けて並べる。
    (いびつな形でOK。焼くと丸く広がります)
  6. 6
    170度のオーブンで、10〜15分焼く。

おいしくなるコツ

全粒粉や黒砂糖を使うと、さらにヘルシーに! 画像は普通の小麦粉&ブラウンシュガーでつくりました。 黒ごまでも大丈夫です。

きっかけ

母に教わったクッキーを自分なりにアレンジ。 老若男女問わず喜ばれるクッキーを…と、考えました。

公開日:2011/04/22

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
ごまクッキー

このレシピを作ったユーザ

tekonani マイケルの、料理に関する言葉です  ☆☆☆☆ ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。 卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生)」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。 料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。 ☆☆☆☆

つくったよレポート( 5 件)

2023/02/18 06:45
参考にさせていただきました♪ 美味しかったです( ≧∀≦)
とも7324
ゴマを入れると香ばしくて美味しいですよね。参考にしてくださりありがとうございました♪
2021/12/30 11:12
ゴマクッキー大好きな母のために作りました。冷えるの待ち切れず一枚食べちゃいました。喜んでもらえました。ありがとうございます。
ひみっく
ゴマたっぷりで美味しそうにできましたね!お母様も喜んでくださったかな?作ってくださりありがとうございました♪

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