アツアツとろ～り！ベーコンとほうれん草のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をゆでるかレンジでチンして、４～５ｃｍほどに切って、ベーコンは短冊切り、たまねぎは薄切りにしておく。

2. 2

   鍋にバターを入れて、とけたらベーコンを入れて炒める。
   次に、たまねぎを入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   火を止め、鍋に小麦粉を入れよく混ぜたら、もう一度弱火で牛乳を少しずつ入れて伸ばし混ぜる。

4. 4

   ③にマカロニ・牛乳・塩・コショウを入れひと煮立ちさせる。
   マカロニが、少し芯が残るぐらいのやわらかさになったら、ほうれん草を入れて混ぜる。

5. 5

   断熱皿に④を入れ細かく切ったスライスチーズをのせてオーブンで焼く。（約20分チーズに焦げ目が付いてきたら出来上がり）