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ころころポテト レシピ・作り方
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約10分
100円以下
smallmiki
お花見、運動会など大人数の行楽弁当にぴったりです。
材料(4人分)
ジャガイモ
大1個
ミックスベジタブル
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩・こしょう
少々
作り方
1
ミックスベジタブルをレンジで解凍・加熱しておく。
2
ジャガイモを竹串がすっと入るぐらいまで茹で、ざるにあげる。
3
2をボウルに入れつぶし(つぶし加減はお好みで。)、1のミックスベジタブルとマヨネーズを加え合える。
4
味を見て、塩・こしょうで味を整える。
5
一口サイズに丸める。(ラップでくるんでマスキングテープなどで閉じてもいいです)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ミックスベジタブルがバランスよく、見えるように丸めるとキレイです。
きっかけ
お花見のお弁当用につくりました。外で食べるので、食べやすいように丸めています。
公開日:2011/02/22
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カテゴリ
運動会のお弁当
料理名
ポテトサラダ
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smallmiki
安全、簡単、おいしいをモットーにお菓子作りを楽しんでいます。
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