海苔とチーズの薄焼き卵。No.752 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割って塩、ホワイトペッパーを振り溶きます。

2. 2

   フライパンに油を敷き、溶き卵を全体に伸ばして薄く焼きます。

3. 3

   半熟になったところで、とろけるスライスチーズをちぎってのせます。

4. 4

   その上から4等分した焼き海苔をのせます。

5. 5

   フライパンに蓋をして、弱火で１分ほど蒸し焼きしてから火を止め蒸します。

6. 6

   １分ほど蒸らしたら、皿にのせ粉チーズを散らして出来上がりです。