とろろにわさび風味のトマトソースをかけて☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを取り除き縦半分に切って0.5センチ幅に切ります。
   トマトは0.5センチ角に切ります。

2. 2

   ごま油を入れたフライパンでオクラを１分程度炒めます。
   そこへトマトを入れて３０秒ほど炒めます。（切った時に出る汁ごと）

3. 3

   濃口醤油とわさびを入れて混ぜながら炒め、味が馴染んだら器に入れて冷まします。

4. 4

   長芋はすりおろして器に盛り付けます。

5. 5

   3が冷えたら、4を上にかけます。
   食べる時に混ぜながら頂きます。