おつまみに☆なすのあっさり揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は3センチ位に輪切りにします。
   フライパンに底から3センチ程度の植物油を入れて切った茄子を揚げます。
   ２〜３分揚げたら色づくので、キッチンペーパーに上げます。

2. 2

   青ねぎは小口切りにします。
   ※の調味料を合わせます。

3. 3

   油きりが出来たら、平たい器に茄子を並べます。
   上に小口切りのねぎとかつお節を２つまみ振りかけます。

4. 4

   合わせた調味料を3の上にかけたら出来上がりです。