明太子ときのこのクリームスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子、マヨネーズ、牛乳はあらかじめ混ぜておきます。鍋に湯を沸かします。

2. 2

   フライパンに、にんにくチューブとオリーブオイルを入れ、弱火にかけます。パスタを茹ではじめます。

3. 3

   オリーブオイルが温まったら、きのこを炒めていきます。きのこに火が通って、ツヤが出てくるまで炒めます。

4. 4

   酒を入れて、1分くらい炒めたら、火を止めます。

5. 5

   パスタが茹で上がったら、フライパンに火をつけて、パスタ、手順1の明太子ソース、マーガリンを入れて、30秒ほど混ぜたら、火を止めて、余熱でマーガリンを溶かしたら完成です。

6. 6

   お皿に乗せて、お好みでネギの小口切りや海苔を散らします。