野菜たっぷり！ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコンは1センチ角に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくチューブ、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコンを入れて炒める。

3. 3

   たまねぎがしんなりしてきたら、キャベツを入れてさらに炒める。

4. 4

   キャベツに火が通ったら、トマト缶、水、コンソメを鍋に入れ、沸騰したら蓋をして15分煮る。

5. 5

   最後に塩胡椒で味を整える。