冷蔵庫で簡単カッテージチーズ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- プレーンヨーグルト 300g
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 プレーンヨーグルトの容器にレモン汁を入れて混ぜる
- 2 キッチンペーパーを二重にしたものに1の中身をあけ、1の容器で水切りする。冷蔵庫へ入れる
- 3 6時間でクリームのようになり一晩でカッテージチーズチーズの固さになる。容器に溜まった水分はホエイと言って栄養があるので、牛乳やオレンジジュースなどに入れて飲んでも良い。
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