バター少なめ♪桃の缶詰でパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃は包丁で粗みじん切りにするか手で細かくちぎる。
   小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バターorマーガリンは常温に戻して柔らかくしておく。

2. 2

   バターと砂糖を泡立て器でよく混ぜ合わせ、そこに溶いた卵を少しずつ混ぜながら加える。

3. 3

   ふるった小麦粉を加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
   桃も加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   パウンドケーキ型に合わせて切ったクッキングシートを内側にひき、生地を入れてゴムベラで平にならす。
   トントンと型を持ち上げて落として、さらに平にする。

5. 5

   180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
   竹串を刺して何もついてこなければOK♪