おつまみ冷奴♪キムチきゅうり乗せ♪ レシピ・作り方

Name: おつまみ冷奴♪キムチきゅうり乗せ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 絹ごし豆腐 150g×2; ☆キムチ 50g; ☆きゅうり 1/2本; ☆しょうゆ 小さじ1; ごま油 小さじ2; いりごま 小さじ1

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約10分
100円以下

なおのり♪

パパっと簡単にできるおつまみです。

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 150g×2

☆キムチ: 50g

☆きゅうり: 1/2本

☆しょうゆ: 小さじ1

ごま油: 小さじ2

いりごま: 小さじ1

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作り方

1

キムチは粗みじん切りにする。きゅうりは小口切りにして塩をふって５分程おき、水気をしぼる。
2

豆腐を皿に乗せ、上に☆を混ぜ合わせて乗せ、ごま油といりごまをかけたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチの味にあわせてしょうゆの量を調節してください♪ 酸っぱめのキムチには砂糖を少し足すとまろやかになります♪

きっかけ

キムチが少し余っていたのでおつまみを作りました♪

公開日：2021/06/16

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