バレンタインにも♪ダブルチョコスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆をすべて入れて、全体を混ぜ、冷たいままのバターを入れて木べらやスケッパーなどで、バターを切るように混ぜる。（バターが小豆大くらいになるまで）

2. 2

   １に、溶いた卵と牛乳又は生クリームを入れて、木べらで切るように更にまぜ、食べやすく切ったチョコも加えて生地をまとめていく。

3. 3

   ２の生地を2センチ程度の厚みに広げて、好きな型（今回は６センチのセルクル丸型）で抜き、クッキングシートなどを敷いた鉄板の上に並べる。

4. 4

   ２２０度に温めておいたオーブンで１５分程焼いたら出来上がりです！